LA MATERIA VIVA
EJERCICIOS SELECTIVIDAD.
Presentación Aquí
VÍDEO PARA PROCESO DIÁLISIS
PREGUNTAS SELECTIVIDAD RAZONAMIENTO
El sistema de conservación de alimentos más utilizado desde la antigüedad consiste en añadir una cantidad considerable de sal al alimento (salazón) para preservarlo del ataque de los microorganismos que puedan alterarlo. Expliqueló razonadamente.
Al añadir una pequeña cantidad de Hcl a 100 c.c.de suero glucosalino se produce un gran descenso en el valor del pH; sin embargo si se añade la misma cantidad de ácido a 100c.c. De plasma sanguíneo, apenas cambia el pH. Pro ponga una explicación para este hecho.¿Cuáles serían las consecuencias de las variaciones bruscas de pH en los seres vivos?
Considere una célula en la que una determinada molécula de ADN de cadena doble presenta una proporción de adenina del 30% ¿cuál sería , en dicha molécula , la % de : T,G,C,bases púricas y pirimidínicas? Indique si todas las moléculas de ADN de dicha célula presentarán los mismos % de A,T,G,C, bases púricas y pirimidínicas. Razonar.
%A=30%, %T=30%, %G=20%, %C=20%. (A+G/T+C)= 30+20/30+20=1
La razón (A+G/T+C) en una hebra de ADN vale 0,6 ¿Cuánto valdrá en la hebra complementaria? ¿Cuánto valdrá en la molécula completa?
(A+G/T+C)= 6/10 en la complementaria será la recíproca (A+G/T+C)= 10/6
En la hebra complementaria la proporción será recíproca cumpliendo la ley de Chargaff
El material genético de los virus de ADN puede estar formado por una sola cadena de (ADN unicatenario) o por dos (ADN bicatenario). Si el análisis cuantitativo de ADN de un virus demuestra que tiene un 40% G y un 30% A ¿Puede afirmarse que el ADN es unicatenario?
Si fuese bicatenario tendría que tener un 40% de C y un 30% de T superando la % del
100% (40+40+30+30=140), se supone que es monocatenario.
LOS GLÚCIDOS
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PREGUNTAS SELECTIVIDAD RAZONAMIENTO
La celulosa está presente
en las dietas de adelgazaminto. No obstante, las vacas ganan mucho
peso cuando pastan ¿Como lo explicas?
Un polisacárido formado
por restos de glucosa y localizado en un tejido vegetal, dio por
hidrólisis
un dicacárido diferente del que se obtiene de la
hidrólisis del glucógeno . Razone cual es el polisacárido.
LOS LÍPIDOS
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PREGUNTAS SELECTIVIDAD RAZONAMIENTO
Proponga una explicación que
justifique que los vegetales utilicen como molécula de reserva los
glúcidos y los animales los lípidos.
Para la fabricación de jabones se
utilizan distintos tipos de grasas . Sin embargo el jabón se utiliza
para eliminar dichas manchas de grasa tanto en la piel como en los
tejidos. Expliquelo razonadamente.
Los ácidos grasos de los lípidos la
membranas celulares de las patas de los renos aumentan su grado de
insaturación hacia la pezuña. Da una explicación razonada a ello.
LAS PROTEÍNAS
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¿A que se debe que el cabello pueda ser liso o rizado?¿Tiene alguna relación con los enlaces que se establecen entre cadenas contiguas de las moléculas de alfa- queratina que lo constituyen?¿Por qué determinados tratamientos (calor ,fijadores...etc) usados en peluquerías pueden cambiar ese aspecto del cabello pero siempre de manera reversible?
Si un proceso de catálisis enzimática se realiza a una temperatura de 100 ºC,¿Qué ocurrirá ?¿Por qué?
Para la fabricación casera de yogur se requiere una pequeña cantidad de yogur, leche y un recipiente que mantenga una temperatura adecuada. Proponga una explicación para este hecho.
La polifenoloxidasa es una enzima capaz de oxidar los polifenoles en presencia de oxigeno y así es responsable del pardeamiento (oscurecimiento) que sufren los frutos como la manzana a los pocos minutos de haberlos cortado. Este pardeamiento se puede evitar reduciendo el acceso de la enzima al sustrato, en este caso el oxigeno, o añadiendo compuestos ácidos o calentando durante 5 minutos en agua hirviendo. Explique razonadamente por qué no se produce el pardeamiento en estos casos.
ÁCIDOS NUCLEICOS
PREGUNTAS SELECTIVIDAD RAZONAMIENTO
%A=30%, %T=30%, %G=20%, %C=20%. (A+G/T+C)= 30+20/30+20=1
La razón (A+G/T+C) en una hebra de ADN vale 0,6 ¿Cuánto valdrá en la hebra complementaria? ¿Cuánto valdrá en la molécula completa?
(A+G/T+C)= 6/10 en la complementaria será la recíproca (A+G/T+C)= 10/6
El material genético de los virus de ADN puede estar formado por una sola cadena de (ADN unicatenario) o por dos (ADN bicatenario). Si el análisis cuantitativo de ADN de un virus demuestra que tiene un 40% G y un 30% A ¿Puede afirmarse que el ADN es unicatenario?
Si fuese bicatenario tendría que tener un 40% de C y un 30% de T superando la % del
100% (40+40+30+30=140), se supone que es monocatenario.
En el ADN bicatenario de un virus:
a) ¿Qué tipos
de bases nitrogenadas podrías encontrar?
b) ¿Qué proporciones
cuantitativas cabría esperar entre dichas bases?
c) En el caso de un virus con ARN
monocatenario, ¿qué tipos de bases nitrogenadas esperarías encontrar?
a) En un ADN bicatenario de un virus
existen las mismas bases nitrogenadas que en cualquier otro ADN, la adenina,
la timina, la guanina y la citosina.
b) La proporción cuantitativa entre las
bases nitrogenadas de un mismo ADN viene determinada por las reglas de
Chargaff:
• La
proporción de adenina (A) es igual a la de timina (T).
A = T. La
relación entre adenina y timina es igual a la unidad (A/T =
1).
• La proporción de
guanina (G) es igual a la de citosina (C).
G = C. La relación entre guanina y citosina es igual a la unidad (G /
C = 1).
• La
proporción de bases púricas (A + G) es igual a la de las bases pirimidínicas (T
+ C). (A + G) = (T + C).
La relación entre (A + G) y (T + C) es
igual a la unidad (A + G) / (T + C) = 1.
Según estas reglas, en un mismo ADN habrá la misma cantidad de adenina que de
timina, y la misma cantidad de guanina que de citosina; el 50% de las bases
serán púricas (A + G), y el otro 50% será de
bases pirimidínicas (C + T).
c) El
ARN monocatenario de un virus estaría formado por las mismas bases nitrogenadas
que forman parte de todos los
ARN, es decir, la adenina, la guanina, la citosina y el uracilo.
Las proporciones de las bases de 8
ácidos nucleicos de diferentes especies, tanto eucariotas como procariotas, son
las de la tabla:
Especie
|
T
|
C
|
U
|
A
|
G
|
A+TóU/G+C
|
A+G/C+T ó U
|
1
|
31
|
19
|
31
|
19
|
|||
2
|
19
|
31
|
31
|
19
|
|||
3
|
19
|
31
|
19
|
31
|
|||
4
|
1.00
|
1.26
|
|||||
5
|
32
|
18
|
25
|
25
|
|||
6
|
25
|
32
|
23
|
20
|
|||
7
|
1.25
|
1.00
|
|||||
8
|
1.00
|
1.00
|
Indica para cada especie, si los
ácidos nucleicos son ADN o ARN, de cadena simple o de doble cadena ¿Por qué?
SP1. ADN de doble cadena.
SP2. ARN de doble cadena.
SP3. ADN de doble cadena.
SP4.Solo se sabe que es de cadena sencilla ADN o ARN.
SP5. ADN de cadena sencilla.
SP6. ARN de cadena sencilla.
SP 7 Y 8. Podría ser ADN o ARN de cadena doble o sencilla.